南瓜——南瓜防治糖尿病的作用非常明顯，同時還能防治高血壓和肝、腎等疾病。

芹菜——有散淤破結、消腫解毒、降壓祛風的功能，芹菜葉的降壓作用尤其明顯。

菠菜根——有養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥功能，對高血壓、糖尿病和夜盲癥有一定的治療作用。

冬瓜——能治療糖尿病、水腫和腳癬。

洋蔥——能抑制高脂肪飲食引起的血漿膽固醇升高，適合于糖尿病并發(fā)動脈硬化患者食用。

蘿卜——有消積滯、化痰熱、理氣寬中、解毒、降糖、抗癌等效用。食用鮮蘿卜降糖作用更顯著。

胡蘿卜——有降壓強心、降糖、消炎和抗過敏的作用。