隨著年齡的增長(zhǎng)，許多中年人都會(huì)發(fā)生體重增加的情況，帶來慢性病風(fēng)險(xiǎn)的上升。特別是控制腰腹脂肪，成為人生的一個(gè)重大任務(wù)。然而，減肥人士最難以忍受的就是饑餓。怎么才能避免饑餓，又能讓身體不至于日益發(fā)福呢？

一個(gè)關(guān)鍵所在，就是避免血糖的快速上升，因?yàn)檫@會(huì)帶來脂肪合成速度的加快；而血糖的快速上升之后，難免又有快速下降，會(huì)讓人很快感覺饑餓，重新對(duì)食物熱情萬丈。

要想讓自己的血糖不會(huì)大幅度波動(dòng)，就要減慢食物的消化吸收，讓進(jìn)餐后的血糖緩慢上升。選擇不同的糧食、用不同的烹調(diào)方法處理之后，血糖反應(yīng)是大不一樣的。

選對(duì)食物之后，你可以不必忍饑挨餓，基本上能夠吃飽，卻不會(huì)帶來肥胖問題，這豈不是非常美好的人生？