一般認為，兒童糖尿病是由不合理的飲食，特別是牛奶和牛肉中的蛋白質(zhì)以及胰腺中的蛋白質(zhì)之間的交叉反應(yīng)引起的?；蛏弦谆继悄虿〉膬和?，在出生后的 最初幾個月內(nèi)，飲食不合理，被喂食了乳制品或牛肉，由于在那個時候嬰兒的消化道和免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，他們更有可能患上兒童型糖尿病。

兒童糖尿病患者飲食須知

之所以糖尿病會出現(xiàn)在患者的生活中那就是因為平時的預(yù)防工作沒有做到位，導(dǎo)致了糖尿病的出現(xiàn)，糖尿病患者要積極的注意和了解身體的變化，積極的做好自己的預(yù)防工作，兒童糖尿病患者的飲食應(yīng)該注意什么吧，幫助患者的康復(fù)。

一般認為，兒童糖尿病是由不合理的飲食，特別是牛奶和牛肉中的蛋白質(zhì)以及胰腺中的蛋白質(zhì)之間的交叉反應(yīng)引起的?；蛏弦谆继悄虿〉膬和?，在出生后的 最初幾個月內(nèi)，飲食不合理，被喂食了乳制品或牛肉，由于在那個時候嬰兒的消化道和免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，他們更有可能患上兒童型糖尿病。這是兒童糖尿病在飲食上應(yīng)該注意什么的知識。

所以，一旦被確診患有兒童糖尿病或者家族有糖尿病遺傳史的兒童，必須從一出生或確診時就要接受正規(guī)的精細化營養(yǎng)學(xué)治療，通過正確合理的配餐控制糖尿病的發(fā)生發(fā)展。這也是兒童糖尿病在飲食上應(yīng)該注意什么的知識。

應(yīng)注意的是，兒童糖尿病患者應(yīng)用的胰島素或者口服藥物的需要量是經(jīng)常變化的，因此膳食安排也應(yīng)該經(jīng)常調(diào)整。建議患有糖尿病的兒童和家長應(yīng)至少每年與 營養(yǎng)醫(yī)生協(xié)商一次，制定適合其生長發(fā)育的合理的膳食計劃，同時監(jiān)測糖尿病和健康指標(biāo)。要教給所有孩子盡快學(xué)會制定和調(diào)節(jié)平衡的膳食計劃，鼓勵他們偏愛谷 類、蔬菜類食品，而對于充滿“誘惑”的甜食、零食、冷飲建立正確的認識，以不影響健康為宜。

兒童糖尿病多因不良飲食習(xí)慣

“以往Ⅱ型糖尿病只發(fā)生在老年肥胖的人群，但近年來青少年發(fā)病越來越多，聯(lián)合國已經(jīng)連續(xù)2年把世界糖尿病日主題定為"糖尿病和兒童青少年"?！弊蛉?，在一糖尿病宣傳活動上，佛山市第一人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主任欒曉軍介紹說，根據(jù)全國的統(tǒng)計資料，目前20歲以下的糖尿病患者中，屬于Ⅱ型糖尿病的占大約80%，而10年前的數(shù)據(jù)只有10%左右。而Ⅱ型糖尿病的發(fā)生主要與飲食與生活習(xí)慣有關(guān)。

“佛山的情況也不容樂觀，在臨床上發(fā)現(xiàn)越來越多的中小學(xué)生得糖尿病?！睓钑攒娊榻B說，雖然佛山地區(qū)暫時沒有少年兒童糖尿病的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，但越來越多肥胖孩子的出現(xiàn)也應(yīng)該敲醒警鐘。

不愛吃不必逼孩子多吃

欒曉軍指出，因為Ⅱ型糖尿病與飲食、運動有非常直接的關(guān)系。而父母的生活方式對他們的影響是最大的，因此預(yù)防兒童青少年糖尿病首先是父母應(yīng)該有健康的生活方式。

兒童飲食應(yīng)該從營養(yǎng)角度考慮，葷素搭配得當(dāng)。限制洋快餐及碳酸飲料這樣高糖、高脂肪的食物，多吃高蛋白和高纖維素食品?！捌鋵嵭『⒆幼约憾每刂剖沉?，餓了自己自然會進食，家長只要控制食物的營養(yǎng)搭配，注意營養(yǎng)均衡就行了，不必逼著孩子多吃一些，更不能把孩子喂養(yǎng)成"胖小孩"?！?/p>

欒曉軍說，打個比方，吃東西就像還債，兒童期透支了以后是要償還的。他提醒，平時若小孩出現(xiàn)多飲多尿多食卻消瘦的現(xiàn)象，一定要帶孩子去檢查血糖，以便及早發(fā)現(xiàn)糖尿病及早治療。