有些人說(shuō)正宗的靈芝孢子粉是苦的，又有些人說(shuō)正宗的靈芝孢子粉是不苦的。說(shuō)苦的認(rèn)為因?yàn)殪`芝的主要成份三萜是苦的，三萜含量高所以苦。而說(shuō)不苦的認(rèn)為因?yàn)榭嗟撵`芝孢子粉是摻和了靈芝粉或靈芝提取物粉。那到底正宗的靈芝孢子粉是什么味道呢？仙芝樓就為大家解答一下。

首先，并不是所有的三萜都是苦的，三萜有成百上千種，目前從靈芝中分離出來(lái)的三萜已有260多種，其中有苦味的三萜有靈芝酸A、靈芝酸B、赤芝酸A、赤芝酸B，且不同的靈芝三萜苦味也不盡相同，很多三萜還是不苦的。

其次，再來(lái)看一下靈芝孢子和靈芝子實(shí)體的組成，靈芝孢子和靈芝子實(shí)體的組成區(qū)別很大，靈芝子實(shí)體的主要組成部分是靈芝菌絲，而靈芝孢子的主要組成部分是瓜子狀的細(xì)胞核外壁和黃色的油滴（孢子油），不是由苦味很重的菌絲構(gòu)成，兩者的成分差別很大，靈芝孢子粉中的三萜與靈芝子實(shí)體中的三萜也是不完全一樣的。所以靈芝孢子粉和靈芝的味道差別很大，孢子粉并沒(méi)有靈芝子實(shí)體那樣的明顯苦味。

從事靈芝研究近20年的專家表示，“顯微鏡下放大2000倍觀察，靈芝孢子粉有層厚厚的細(xì)胞壁，就像每一粒瓜子都被硬硬的果殼包住一樣。如果不剝開(kāi)，里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很難溢出被人體吸收。純的破壁孢子粉，入口綿糯幾乎沒(méi)有一點(diǎn)苦味，相反還有股特殊的食用菌香氣�！�

在《上海市中藥飲片炮制規(guī)范》、《浙江省中藥飲片炮制規(guī)范》、《福建省中藥飲片炮制規(guī)范》中也都明確指出，孢子粉“氣微，味淡”，如果消費(fèi)者購(gòu)買的孢子粉很苦的話，即不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，是偽劣品，基本上就是摻雜了其他粉，而不是三萜含量高。以現(xiàn)在的破壁技術(shù)，沒(méi)有能做出很苦的破壁孢子粉出來(lái)，這只是商家的一個(gè)噱頭，摻雜靈芝粉或其他物質(zhì)使利益#!大化。

如果家里有顯微鏡，在400倍下，基本就能看出是否破壁，是否完全破壁，是否添加了靈芝超細(xì)粉、淀粉、以及面粉等，還有是否提取孢子油。

“靈芝全身都是寶，但如果孢子粉中加入靈芝粉等其他成分，商家應(yīng)該明確標(biāo)識(shí)，讓消費(fèi)者各取所需。因?yàn)椋�靈芝破壁孢子粉的價(jià)值和價(jià)格，都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)靈芝粉�！睂＜艺f(shuō)，購(gòu)買靈芝破壁孢子粉時(shí)，破壁率是一個(gè)因素，此外還要關(guān)注靈芝原料的品種、產(chǎn)地和栽培方式。

源自武夷深山的仙芝樓牌破壁靈芝孢子粉是倍受青睞的暢銷產(chǎn)品，不僅是因?yàn)槠湓�料取自原生態(tài)的武夷有機(jī)靈芝基地，且破壁率≥99.9%，純正零添加劑，安全無(wú)副作用，還有一個(gè)大家都很關(guān)注的問(wèn)題，就是這款仙芝樓破壁孢子粉擁有高含量的靈芝有效成分，且品質(zhì)優(yōu)良純正，價(jià)格實(shí)惠，消費(fèi)者買的省心吃著放心。

1、聞氣味：新鮮的孢子粉都明顯有清香（杏香）味；陳粉或變質(zhì)粉有油耗味、酸味、霉味。

2、看顏色：顏色應(yīng)該為深棕褐色，顏色過(guò)深很可能已經(jīng)變質(zhì)，顏色過(guò)淺很可能不是純靈芝孢子粉或者破壁率不高。

3、嘗口感：不沙牙、基本不苦，如果特別苦很可能加了靈芝超細(xì)粉或靈芝提取物，不純所致。

4、試手感：細(xì)膩、光滑，破壁孢子粉因?yàn)橛杏头菟�以有粘連成小塊，但用手一搓就散開(kāi)。

5、沖開(kāi)水：破壁率高的優(yōu)質(zhì)孢子粉沉降較快，破壁率不高或未破壁的孢子粉混懸于水中，沉降較慢。