大家都知道腦中風(fēng)的危險性是很高的，腦中風(fēng)后有的患者病情重可能會因此而失去生命，有的患者病情輕雖然可以控制住病情，但是如果沒有好好進行康復(fù)訓(xùn)練，還會留下后遺癥，給生活帶來非常多的不便。為了讓患者有信心戰(zhàn)勝腦中風(fēng)，在服用藥物、進行訓(xùn)練的同時，飲食調(diào)理也是不能忽視的。那么，那些飲食可預(yù)防腦中風(fēng)?看看這些就知道了。

第一，洋蔥

多吃洋蔥對健康有很大的幫助，因為在洋蔥當(dāng)中含有大量的槲皮素跟硫化合物，而這些物質(zhì)可以防止血液凝固，因此適當(dāng)多吃一些洋蔥可以達到預(yù)防動脈硬化，也就可以進一步達到預(yù)防腦中風(fēng)的效果。

第二，辣椒

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，吃辣椒的地區(qū)患中風(fēng)的概率明顯較低，因為辣椒可以幫助促進人體新陳代謝，此外辣椒素對血管也有一定作用，可以增強血管的舒張功能，可以降低高血壓的出現(xiàn)概率，而高血壓是中風(fēng)出現(xiàn)的常見因素，可見多吃辣椒可以在一定程度上達到緩解中風(fēng)的作用。

第三，胡蘿卜

胡蘿卜中含有比較豐富的胡蘿卜素跟維生素A，而這兩種物質(zhì)可以防止膽固醇被氧化后沉著在血管內(nèi)，因此就可以防止血液凝集，適當(dāng)多吃胡蘿卜可以達到預(yù)防中風(fēng)的效果。

第四，魚

每天吃一點魚可以達到預(yù)防冠心病中風(fēng)的概率，而且有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示可以降低一半的概率，其中沙丁魚跟深海魚達到的效果是最佳的。

第五，大蒜

適當(dāng)多吃一些大蒜可以降低中風(fēng)的概率，而且經(jīng)常吃大蒜的人主動脈彈性也會較好，民間還有偏方用大蒜泡酒，這種方法不僅可以預(yù)防中風(fēng)，對腦血栓的控制以及治療也有一定效果。

第六，土豆

土豆當(dāng)中含有豐富的鉀元素，除了這些還含有豐富的維生素C，不僅可以降低糖分跟脂肪，還可以幫助分解血液當(dāng)中的有害物質(zhì)，因此可以達到預(yù)防中風(fēng)的效果。

食物可以預(yù)防中風(fēng)，但是藥物治療也必不可少，可以通燈盞生脈膠囊進行治療。燈盞生脈膠囊是由燈盞細(xì)辛、人參、麥冬、五味子組成，燈盞細(xì)辛主要成分是野黃芩苷，能抑制炎癥介質(zhì)細(xì)胞間黏附分子的表達，抑制腦出血后神經(jīng)組織炎癥反應(yīng)，減輕腦出血后腦水腫從而改善腦出血灶周圍神經(jīng)的缺血缺氧狀態(tài)，促進腦出血后神經(jīng)功能恢復(fù)。同時具有擴張微動脈、改善心腦供血，降低血漿黏度、增強組織灌注、改善微循環(huán)代謝、增加腦血流量的作用。

人參、麥冬、五味子為經(jīng)典中藥方劑生脈散，其中人參具有大補元氣、健脾益肺、生津安神之功效。麥冬具養(yǎng)陰生津、潤肺清心之功效，通過其抗氧化作用抑制鈣離子跨膜流動，對血管內(nèi)皮細(xì)胞的保護作用，可防止“血瘀”證的發(fā)生，具有抗血栓、改變血液流變學(xué)作用。五味子具有收斂固澀、益氣生津、寧心安神之功效，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具鎮(zhèn)靜、催眠、抗驚厥、保護腦神經(jīng)細(xì)胞，促進腦內(nèi)蛋白質(zhì)的合成及改善智力、體力的作用。

三藥共用具有益氣養(yǎng)陰的作用，可提高機體應(yīng)激反應(yīng)能力，保護腦細(xì)胞，加之燈盞細(xì)辛益氣養(yǎng)陰、活血化瘀通絡(luò)的作用，符合中風(fēng)病恢復(fù)期的病機變化，故在改善患者神經(jīng)功能缺損、肢體活動能力，提高日常生活活動能力，以及降低致殘率/病死率、提高生存質(zhì)量等方面具有較好的療效。

以上是對“那些飲食可預(yù)防腦中風(fēng)?看看這些就知道了”的相關(guān)介紹，相信大家都了解了吧。為了避免出現(xiàn)中風(fēng)的情況，大家在日常生活中一定要進行規(guī)律運動，戒煙戒酒，還要學(xué)會健康飲食。