精神緊張、興奮、抑郁、恐懼、焦慮、煩悶等精神因素常可引起失眠；工作和學(xué)習(xí)壓力過(guò)重、環(huán)境改變、噪音、光和空氣污染等社會(huì)環(huán)境因素也是導(dǎo)致睡眠質(zhì)量不好另一重要原因；晚餐過(guò)飽、睡前飲茶和咖啡這些不良生活習(xí)慣也會(huì)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量的下降。那么晚上吃什么食物會(huì)失眠呢？

辣椒

辣椒刺激性強(qiáng)會(huì)造成胃中的燒灼感和消化不良從而影響你的睡眠質(zhì)量，而辣椒更多做法是和葷菜配合，油膩的食物也會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，刺激你的神經(jīng)中樞，導(dǎo)致其一直處于工作狀態(tài)，故影響你的睡眠質(zhì)量。

雞肉

如果在晚上攝入大量雞肉或其他蛋白質(zhì)，你的睡眠質(zhì)量可能會(huì)降低。當(dāng)你入睡時(shí)，消化系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)速度會(huì)減慢50%，而蛋白質(zhì)會(huì)讓消化系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)速度更慢。這樣你的身體器官會(huì)更關(guān)注消化系統(tǒng)，而不是睡眠。所以晚餐應(yīng)搭配蛋白質(zhì)和碳水化合物一起吃，平衡睡眠質(zhì)量。

漢堡

這種食物對(duì)睡眠極為不利。脂肪會(huì)刺激胃產(chǎn)生過(guò)多酸性物質(zhì)，造成胃酸回流進(jìn)食道，還可能傷害心臟。此外，這種油膩的食物不但會(huì)軟化食道下括約肌，導(dǎo)致人體失去防止食物逆流回食道的重要屏障，還會(huì)影響食道和胃在夜間的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

大蒜

在均衡健康飲食的知識(shí)里，一直提倡不要多吃辛辣食物，大蒜雖然富有高營(yíng)養(yǎng)的重要化學(xué)成分，但是它屬于辛辣類(lèi)食物，其汁液有很強(qiáng)的刺激性，能直接刺激胃粘膜，反射性地引起胃液中HCI量的上升，使胃蠕動(dòng)，睡前令胃泛酸，而且其汁液還可以引起紅細(xì)胞溶解，嚴(yán)重?fù)p害了胃部細(xì)胞組織，易引起胃及十二指腸潰瘍或者急慢性腸胃炎等癥狀。

芹菜

芹菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其中，維生素B、P的含量較多。礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜，芹菜不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有藥用價(jià)值。但是也是天然的利尿劑，它芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫，會(huì)不停地催促你醒來(lái)排尿，讓你不能安穩(wěn)睡覺(jué)。

黑巧克力

黑巧克力不僅卡路里含量高，還含有大量咖啡因。一塊約44克的黑巧克力約含12毫克咖啡因，這幾乎是10克普通咖啡所含的咖啡因數(shù)量。要知道，巧克力含有的可可堿也會(huì)引起失眠。

紅牛

紅牛等功能飲料中含有大量咖啡因。226克紅牛就含80毫克咖啡因，相當(dāng)于喝了182克普通咖啡。而“五小時(shí)能量”（美國(guó)的一種功能飲料）僅56克就含有200毫克咖啡因，這等于喝了454克普通咖啡?？死铩じ仕菇ㄗh，咖啡因含量高的飲料，早晨喝較好。

披薩

披薩都是由多種的食材搭配起來(lái)的食品，可以說(shuō)是熱量極高又難以被消化的，特別是披薩中的番茄沙司酸度很高，會(huì)刺激胃部泛酸，還有披薩中的肥肉和奶酪等高蛋白、高脂肪酸的食材會(huì)使腸胃一直處于灼熱狀態(tài)，最危害腸胃的。入睡前吃披薩，對(duì)消化系統(tǒng)的負(fù)荷會(huì)變本加厲，會(huì)推遲入眠時(shí)間或容易在夜里醒來(lái)。