腎小球腎炎又稱腎炎。發(fā)生于雙側(cè)腎臟腎小球的變態(tài)反應性疾病。腎小球腎炎是常見的腎臟疾病，分為急性和慢性二種。急性腎炎起病急，病程短，好發(fā)于4～14歲兒童，男性多于女性。本病多發(fā)生在鏈球菌感染之后，大部分病例2～3周前有過咽炎、扁桃體炎等前驅(qū)感染，但感染程度與是否發(fā)病之間無平行關(guān)系。那么，患了腎小球腎炎有什么飲食禁忌？如何通過飲食治療呢？

腎小球腎炎患者忌吃食物

1、禁食含鹽量高的食物，如醬油、味素、蕃茄醬、沙茶醬、烏醋、味噌等。

2、忌食動物肝、腎等含蛋白多的食物，盡量少吃蔥、大蒜、姜、辣椒、酒等。

3、禁食腌制食品，如各式咸菜。同時，盡量少吃味精。

4、忌食海鮮類食物，如魚、蝦、蛋、肉類食物是腎病患者不能吃的食物。

5、忌食刺激性食品，如茴香、胡椒等食物。

6、忌食過冷的食物。因為過冷的食物會損傷脾胃陽氣和腎陽，導致寒從內(nèi)生，加重陽虛的病情；過熱的食物可導致胃火亢盛，或損傷陰液，加重陰虛的病情。

腎小球腎炎如何飲食治療

腎小球腎炎的分形多，臨床表現(xiàn)也很復雜，病人在治療的同時飲食也顯得非常重要。飲食療法就能很好的減輕腎臟負擔。

保護正常腎單位，修復受損的腎臟細胞，糾正電解質(zhì)代謝紊亂，消除或減輕病癥。但是，飲食治療要根據(jù)腎功能和腎炎病癥程度來制定，要兼顧病人的浮腫、高血壓等情況綜合考慮，分型而定。

對于輕型病例的患者，腎病專家建議患者在膳食中稍限制蛋白質(zhì)和食鹽。每日蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）限制約在0.8克/公斤體重，即每日約40～50克。鈉鹽的限量是根據(jù)浮腫及高血壓程度，一般食鹽每日約限為4克。

而到中度和重度病例的患者，此時病情較重，因有血氮質(zhì)潴留，膳食控制較嚴格。

第一、蛋白質(zhì)：初期應嚴格限制。每日應小于0.5克/公斤體重，平均20～40克/日。

第二、鈉鹽：病人若出現(xiàn)水腫及高血壓應用低鹽、無鹽或低鈉膳食。低鹽膳食一般規(guī)定每日食鹽2～3克（醬油（油食品）10～15毫升）。

第三、鉀鹽：當患者出現(xiàn)少尿、尿閉或血鉀升高時，即應限食含鉀豐富的蔬菜（蔬菜食品）類及水果（水果食品）類。全日攝入鉀鹽量應小于500毫克。

第四、入液量：應視每日尿量多少而控制入液量。一般掌握方法是除補充前一日排出尿量以外，再多攝入500～1000毫升。凡尿量少伴有浮腫者，每日入液量應少于1000毫升。

第五、總熱能：病人應臥床，熱能不宜過高，每日約25～30千卡/公斤體重（0.10～0.13兆焦耳/公斤體重），全日約1600～2000千卡（6.69～8.37兆焦耳）。碳水化合物及脂肪為熱能為主要來源，大約占總熱量的90%左右。但脂肪含量不宜過多，且應食用含多不飽和脂肪酸豐富的油脂類，即以植物油為主。