糖尿病腎病怎么吃?無糖食品切勿攝入過多
糖尿病腎病常發(fā)生在中老年人糖尿病患者身上,病程多在10年以上,男性患病幾率要高于女性,20-30%的糖尿病人都有發(fā)生糖尿病腎病的可能。發(fā)生了其他并發(fā)癥,如視網(wǎng)膜病變、 心腦血管等的人也容易并發(fā)糖尿病腎病。
在美國(guó),糖尿病腎病是導(dǎo)致腎衰和終末期腎病的重要原因,1型和2型糖尿病患者都有可能患病。如果血糖控制不良,患糖尿病腎病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加。另外,高血壓、高血脂也是糖尿病腎病的危險(xiǎn)因素,高血壓還會(huì)加重病情。
糖尿病腎病飲食對(duì)糖尿病腎病患者來說很重要,通過糖尿病腎病飲食合理安排可以調(diào)節(jié)糖尿病腎病患者的血糖、血肌酐、尿蛋白的水平,使這些指標(biāo)控制在一個(gè)安全的范圍內(nèi)。
糖尿病腎病患者不要沉迷無糖食品
42歲的李女士自從患上糖尿病后,變的談“糖”色變,原來李女士患病之前是一位嗜甜如命的人,當(dāng)查出患有糖尿病,并且醫(yī)生建議她不要吃這些有糖的食品時(shí),李女士覺得簡(jiǎn)直是不能接受。
后來李女士在超市中發(fā)現(xiàn)竟然有無糖系列食品,她突然有種得救的感覺,每次去逛超市,采購(gòu)籃里都是無糖餅干,無糖面包,咸面包,咸餅干等。每次都是盡情的吃,毫無顧忌,用她常說的話就是“反正是無糖的”??墒沁^了一個(gè)月,自檢測(cè)儀發(fā)現(xiàn)血糖也并沒有比以前改善多少,到醫(yī)院檢查,卻發(fā)現(xiàn)患上了輕度糖尿病腎病。
分析:其實(shí)所謂的無糖食品,一般指的是不含蔗糖或用其他的甜味劑如木糖醇替代葡萄糖,這些甜味劑有些是低熱卡糖或不產(chǎn)熱卡糖,但無糖餅干、無糖面包、咸面包、咸餅干中仍然都是糧食做的,與米飯、饅頭一樣,吃下去也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖而導(dǎo)致血糖升高,其中可能含有其他的糖類,如果糖,乳糖等。因此,這類食品仍然應(yīng)計(jì)算入總熱量范圍內(nèi),如果食用無糖食品后明顯血糖升高,應(yīng)該停用。
糖尿病腎病患者不宜過多食入蛋白質(zhì)
很多糖尿病腎病患者不知道食入過多的蛋白質(zhì)會(huì)對(duì)人體造成危害,認(rèn)為蛋白質(zhì)不是糖,吃多了也不會(huì)對(duì)人體造成影響,這是糖尿病腎病患者普遍存在的誤區(qū)。
尤其是晚期糖尿病腎病患者,危害將會(huì)更加嚴(yán)重。蛋白質(zhì)在人體內(nèi)分解的產(chǎn)物氨、酮酸及尿素在一定條件下對(duì)人體產(chǎn)生毒性作用,加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
蛋白質(zhì)攝入增加,不僅使肝臟負(fù)擔(dān)加重,而且易引起消化不良,長(zhǎng)期如此會(huì)影響肝腎功能。美國(guó)科學(xué)家發(fā)布一項(xiàng)聲明指出,食用過多的蛋白質(zhì)會(huì)增加患癌的機(jī)會(huì),如直腸癌、胰腺癌、腎癌、乳腺癌等。
有研究表明,食入過多的蛋白質(zhì)會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),使糖尿病腎病惡化,加速腎功能損壞,對(duì)糖尿病腎病不利。蛋白質(zhì)攝入過多,對(duì)控制血糖也不利,蛋白質(zhì)在體內(nèi)可通過蛋白質(zhì)代謝途徑轉(zhuǎn)化為葡萄糖,這樣也可使血糖升高。
糖尿病腎病患者如何做到合理飲食呢?
首先必須注意飲食治療,使血糖控制在良好的水平。
第二是適當(dāng)控制蛋白質(zhì)的攝入量。多數(shù)人不主張過早控制蛋白質(zhì)攝入量,認(rèn)為血中肌酐在4mg/dl以下時(shí),每天蛋白質(zhì)攝入量可和正常人一樣,高于4mg/dl是在適量控制。并應(yīng)以動(dòng)物蛋白代替植物蛋白。
第三是少吃鹽,避免高血壓的發(fā)生和發(fā)展并積極控制高血壓。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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