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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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孫競 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
血液內(nèi)科
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非血紅素鐵是區(qū)別于血紅素的鐵形態(tài)，存在形式特殊，吸收有特點(diǎn)，且來源多樣。身體不適時，要及時看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
2015-10-22 14:27
1.存在形式：含于蛋白質(zhì)或復(fù)合體中，以Fe（OH）3絡(luò)合物存于食物。
2.吸收特點(diǎn)：須分離還原為亞鐵離子才能被吸收，受其他食物影響。
3.膳食來源：主要存在于植物源性鐵中，如菠菜、豆類、全谷物。
4.吸收差異：相比血紅素鐵，更難被人體吸收。
5.影響因素：食物種類、胃腸環(huán)境等會影響其吸收。
了解非血紅素鐵的特點(diǎn)，有助于合理膳食補(bǔ)鐵。
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