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魚(yú)膽中毒的病因主要有魚(yú)膽毒性、膽汁危害、細(xì)胞損害、過(guò)敏源頭及生熟影響等。身體不適時(shí)，應(yīng)盡快尋求專(zhuān)業(yè)醫(yī)療意見(jiàn)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，切莫自行開(kāi)處方。
1.魚(yú)膽毒性：魚(yú)膽本身具有毒性物質(zhì)，可對(duì)人體造成損害。
2.膽汁危害：魚(yú)膽中的膽汁成分對(duì)人體細(xì)胞有毒性作用。
3.細(xì)胞損害：膽汁能破壞人體細(xì)胞的正常結(jié)構(gòu)和功能。
4.過(guò)敏源頭：魚(yú)膽內(nèi)所含的胺類(lèi)物質(zhì)是導(dǎo)致過(guò)敏的主要因素。
5.生熟影響：魚(yú)膽不論生熟，食用均可能引起中毒。
總之，魚(yú)膽存在多種可導(dǎo)致人體中毒的因素，應(yīng)避免食用。

您好！魚(yú)膽中毒是指食魚(yú)膽而引起的一種急性中毒，日常吃的青魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)，鰱魚(yú)以及紹魚(yú)等，其魚(yú)膽都有一定的毒性。魚(yú)膽的毒性主要為膽汁成分對(duì)人體細(xì)胞的損害作用及所含組織胺類(lèi)物質(zhì)的致敏作用，魚(yú)膽不論生食或熟食，都可以引起中毒，中毒量與魚(yú)膽的膽汁多少有關(guān)。

主要由于應(yīng)用魚(yú)膽“清熱"，"明目"，"止咳平喘"，一般均為生食魚(yú)膽后引起，個(gè)別熟食者癥狀較輕，引起中毒的魚(yú)種有白繼魚(yú)，鯇?zhuān)ú荩~(yú)，鯉魚(yú)，青魚(yú)，米子子，鯧魚(yú)，包頭魚(yú)等，魚(yú)的重量一般約在2～3斤以上，食用魚(yú)膽數(shù)目自1/2～10數(shù)個(gè)不等，中毒的輕重雖有個(gè)體差異，但主要與用量多少有關(guān)，按南京中醫(yī)學(xué)院編著的中藥學(xué)規(guī)定，青魚(yú)膽用量為1～2.5g，但一般大魚(yú)膽即使半個(gè)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)此量，小兒服2個(gè)，大人服8～13個(gè)可致死亡。