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夏季怎樣有效防止貝類中毒?

夏季如何防止貝類中毒

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    谷印亮 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    理療科

    夏季防止貝類中毒,需注意貝類來源、烹飪方式、食用量、個人體質及儲存條件等。 1.貝類來源:選擇正規(guī)渠道購買新鮮、無異味、來源可靠的貝類。避免購買來自受污染水域的貝類。 2.烹飪方式:充分煮熟貝類,溫度達到 100℃并持續(xù)幾分鐘,以殺滅可能存在的細菌和病毒。 3.食用量:適量食用,不過量進食貝類,避免短時間內大量攝入。 4.個人體質:過敏體質者應謹慎食用,若食用后出現(xiàn)不適,及時就醫(yī)。 5.儲存條件:購買后及時冷藏,確保貝類在新鮮狀態(tài)下保存,防止變質滋生細菌。 總之,在夏季食用貝類時要多加小心,從多個方面做好預防措施,保障自身健康。

    2024-10-08 19:14
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    王印杰 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    為預防毒貝類中毒,在貝類產(chǎn)區(qū)進行廣泛宣傳,使群眾了解毒貝類中毒的有關知識。

    2024-10-09 01:19
就醫(yī)問藥

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什么是中毒?   有毒化學物質進入人體,達到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學物質稱為毒物。通常毒物分為以下幾類:①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類,主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內吸收大量毒物可引起急性中毒,發(fā)病急驟,癥狀嚴重,變化迅速,如不積極治療,可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒,起病較緩,病程較長,缺乏中毒的特異性診斷指標,容易誤診和漏診。 查看全文»

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