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哪些食物有助于補(bǔ)充鐵元素？

2024-10-08 09:33 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

吃什么可以補(bǔ)鐵？

回答1
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陳雪亮醫(yī)師

威縣婦幼保健院

二級(jí)甲等

婦產(chǎn)科

以下食物含鐵豐富，有助于補(bǔ)鐵：動(dòng)物肝臟、瘦肉、豆類、綠葉蔬菜、蛋類等。 1.動(dòng)物肝臟：如豬肝、雞肝等，富含大量易吸收的血紅素鐵。 2.瘦肉：像牛肉、羊肉、豬肉中的瘦肉部分，鐵含量較高。 3.豆類：例如紅豆、黑豆、黃豆，是植物性鐵的良好來源。 4.綠葉蔬菜：菠菜、莧菜等，所含的鐵雖吸收率略低，但含量可觀。 5.蛋類：雞蛋中的蛋黃含有一定量的鐵。合理搭配這些食物，有助于滿足身體對(duì)鐵的需求。但如果缺鐵情況較嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
2024-10-08 16:22

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什么是缺鐵性貧血? 　　鐵是血紅蛋白合成中不可缺少的元素。正常成人體內(nèi)含鐵3～4.5g。缺鐵性貧血(IDA)是體內(nèi)長期鐵負(fù)平衡的最終結(jié)果。是由于體內(nèi)儲(chǔ)存鐵(包括骨髓、肝、脾及其他組織內(nèi))消耗殆盡，不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血，屬小細(xì)胞低色素性貧血。缺鐵性貧血是世界上最常見的貧血，也是老年性貧血中最常見的類型之一，可占貧血中的20%～50%。查看全文»

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