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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級(jí)
全科
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蜂蜜可以放冰箱，但也有一些需要注意的地方，如溫度、濕度、結(jié)晶、保質(zhì)期、口感等。 1.溫度：冰箱內(nèi)的低溫有助于延緩蜂蜜變質(zhì)，但過低溫度可能影響其品質(zhì)。 2.濕度：冰箱內(nèi)濕度較大，可能導(dǎo)致蜂蜜吸收水分，影響質(zhì)量。 3.結(jié)晶：低溫易使蜂蜜結(jié)晶，但結(jié)晶不影響其營養(yǎng)價(jià)值和食用。 4.保質(zhì)期：放入冰箱可適當(dāng)延長保質(zhì)期，但仍需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)食用。 5.口感：可能會(huì)使蜂蜜口感變得稍稠，不如常溫時(shí)順滑。 總體來說，蜂蜜可以放冰箱保存，但要綜合考慮上述因素。如果短期內(nèi)能吃完，常溫保存也可。
2024-10-08 22:15
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