較大食物中毒事件（III 級(jí)）如何判定與應(yīng)對(duì)？
2024-09-29 15:27
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較大食物中毒事件（III級(jí)）：一次食物中毒人數(shù)超過100人，或出現(xiàn)死亡病例；或企業(yè)單位，一次中毒人數(shù)5人及以上。
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回答1
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較大食物中毒事件（III 級(jí)）的判定依據(jù)包括中毒人數(shù)、死亡病例及企業(yè)單位中毒情況等。應(yīng)對(duì)需及時(shí)救治、查明原因、控制傳播、安撫公眾等。 1.中毒人數(shù)：一次食物中毒人數(shù)超過 100 人，或企業(yè)單位一次中毒 5 人及以上。 2.死亡病例：出現(xiàn)死亡病例。 3.及時(shí)救治：立即將患者送往醫(yī)院，進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉等治療。 4.查明原因：對(duì)食物樣本進(jìn)行檢測(cè)，確定毒物種類。 5.控制傳播：封存可疑食物，對(duì)相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行消毒。 6.安撫公眾：及時(shí)公布事件進(jìn)展，消除恐慌。 總之，面對(duì)較大食物中毒事件，要迅速采取有效措施，保障公眾健康，防止事件進(jìn)一步擴(kuò)大。
2024-09-29 18:49
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