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胃炎患者適宜吃易消化、溫和、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，如小米粥、南瓜、山藥、牛奶、魚(yú)肉等。不宜吃辛辣、油膩、生冷、刺激性強(qiáng)、高纖維及產(chǎn)氣多的食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋、韭菜、洋蔥等。 1.適宜食物： 小米粥：溫和易消化，能減輕胃的負(fù)擔(dān)。 南瓜：富含維生素和果膠，有助于保護(hù)胃黏膜。 山藥：健脾益胃，對(duì)胃有一定的滋養(yǎng)作用。 牛奶：富含蛋白質(zhì)和鈣，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 魚(yú)肉：蛋白質(zhì)豐富，脂肪含量低，容易消化。 2.不宜食物： 辛辣食物：如辣椒、花椒等，會(huì)刺激胃黏膜，加重炎癥。 油膩食物：像油炸食品，不易消化，易導(dǎo)致胃脹、胃痛。 生冷食物：冰淇淋、冷飲等，會(huì)使胃收縮，影響消化功能。 刺激性強(qiáng)的食物：咖啡、濃茶等，會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多。 高纖維食物：韭菜、芹菜等，可能增加胃的消化負(fù)擔(dān)。 產(chǎn)氣多的食物：洋蔥、豆類等，易引起胃脹、噯氣。 胃炎患者的飲食調(diào)整對(duì)于病情的恢復(fù)非常重要，合理選擇食物有助于緩解癥狀，促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)。