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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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曹曉宇 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
全科
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核桃是一種高熱量食品。這是因為核桃富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分。脂肪含量較高，每 100 克可達(dá) 60 多克；蛋白質(zhì)含量也較為豐富；碳水化合物能提供能量。此外，核桃還含有維生素 E、B 族維生素、膳食纖維、鉀、鎂等。 1. 脂肪含量：核桃中的脂肪多為不飽和脂肪酸，對心血管健康有益，但熱量較高。 2. 蛋白質(zhì)含量：能為身體提供必需氨基酸，參與機(jī)體代謝，但也貢獻(xiàn)了一定熱量。 3. 碳水化合物：是能量的重要來源，增加了核桃的熱量值。 4. 維生素和礦物質(zhì)：如維生素 E 有抗氧化作用，鉀、鎂等有助于維持正常生理功能。 5. 膳食纖維：促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，但熱量相對較低。 雖然核桃熱量較高，但適量食用對健康有益。因其富含多種營養(yǎng)成分，在均衡飲食中可發(fā)揮積極作用。
2024-12-08 17:49
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