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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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張凌瑜 醫(yī)師
威海市立醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)科
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紅蘿卜和白蘿卜一起吃一般不會(huì)中毒。這種說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，主要是存在一些誤解。原因包括營(yíng)養(yǎng)成分的相互影響、烹飪方式、個(gè)體消化差異、食物來(lái)源及儲(chǔ)存條件等。 1.營(yíng)養(yǎng)成分的相互影響：紅蘿卜富含胡蘿卜素等，白蘿卜含有維生素 C 等。兩者營(yíng)養(yǎng)成分雖不同，但一起食用不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。 2.烹飪方式：不同的烹飪方法，如煮、炒、蒸等，對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)和性質(zhì)影響不同，但不會(huì)導(dǎo)致中毒。 3.個(gè)體消化差異：每個(gè)人的消化系統(tǒng)對(duì)食物的處理能力不同，但這也并非導(dǎo)致中毒的原因。 4.食物來(lái)源：若食材本身受到污染或變質(zhì)，可能引起不適，但并非是兩者搭配導(dǎo)致。 5.儲(chǔ)存條件：不合適的儲(chǔ)存環(huán)境可能使食物變質(zhì)，食用后可能不適，但與兩者搭配無(wú)關(guān)。 總之，正常情況下，同時(shí)食用紅蘿卜和白蘿卜是安全的，不必過(guò)于擔(dān)憂(yōu)中毒問(wèn)題。但要注意選擇新鮮、衛(wèi)生的食材，并采用合理的烹飪方式。
2024-12-09 05:35
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網(wǎng)友 匿名追問(wèn)：2018-03-01 20:13
胡蘿卜加白蘿卜會(huì)起斑嗎？
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馬德乾醫(yī)生對(duì)該追問(wèn)進(jìn)行回答：2018-10-15 19:21
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馬德乾 住院醫(yī)師
威海市立醫(yī)院
三級(jí)甲等
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它是不會(huì)引起長(zhǎng)斑的，您如果長(zhǎng)斑的話(huà)可能是內(nèi)分泌失調(diào)的原因?qū)е碌?，還有可能是沒(méi)有做好防曬。
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追問(wèn)是開(kāi)放提問(wèn)，不一定是原來(lái)醫(yī)師回答
針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過(guò)程稱(chēng)為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱(chēng)為毒物。通常毒物分為以下幾類(lèi)：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性?xún)纱箢?lèi)，主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長(zhǎng)，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
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