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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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葉燁 主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
急診科
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食用臭雞蛋可能對(duì)健康造成多種不良影響，嚴(yán)重時(shí)甚至危及生命，建議避免食用。身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就診，聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。
2013-12-20 17:51
1.消化系統(tǒng)問題：可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，影響腸胃正常功能。
2.食物中毒風(fēng)險(xiǎn)：細(xì)菌大量繁殖產(chǎn)生的毒素易引發(fā)食物中毒，出現(xiàn)頭暈、乏力等癥狀。
3.營養(yǎng)流失：蛋白質(zhì)變質(zhì)，原本的營養(yǎng)成分丟失，無法為身體提供所需營養(yǎng)。
4.損害肝臟：毒素在體內(nèi)積累，加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，損害肝臟健康。
5.過敏反應(yīng)：部分人可能對(duì)變質(zhì)雞蛋中的成分過敏，出現(xiàn)皮膚紅疹、瘙癢等癥狀。
總之，臭雞蛋存在諸多健康風(fēng)險(xiǎn)，為了身體健康，應(yīng)選擇新鮮、無異味的雞蛋食用。
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