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發(fā)生食物中毒后，應(yīng)立即采取一系列措施，包括停止進(jìn)食可疑食物、催吐、保留食物樣本、補(bǔ)充水分、及時(shí)就醫(yī)等。 1. 停止進(jìn)食：立即停止食用可疑的導(dǎo)致中毒的食物，防止進(jìn)一步攝入毒素。 2. 催吐自救：如果進(jìn)食時(shí)間短，可嘗試刺激咽喉部催吐，將胃內(nèi)未消化的食物吐出。 3. 保留樣本：保留剩余食物、嘔吐物和排泄物，以便后續(xù)檢測(cè)確定中毒原因。 4. 補(bǔ)充水分：適量飲用溫水或淡鹽水，防止脫水。 5. 及時(shí)就醫(yī)：盡快前往正規(guī)醫(yī)院就診，告知醫(yī)生中毒情況，包括進(jìn)食時(shí)間、食物種類等。 6. 對(duì)癥治療：醫(yī)生會(huì)根據(jù)癥狀進(jìn)行相應(yīng)治療，如腹痛給予解痙藥，腹瀉給予止瀉藥等。常用藥物有顛茄片、蒙脫石散、雙歧桿菌四聯(lián)活菌片等。 食物中毒不容小覷，及時(shí)正確處理至關(guān)重要。平時(shí)要注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒的發(fā)生。