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哪些食物是鈣質(zhì)的良好來(lái)源?

哪些食物是鈣質(zhì)的良好來(lái)源?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    馬文君 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    鈣是維持骨骼健康和身體功能的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。以下是一些含鈣量較高的食物:
    日常飲食中,可以從多種食物中獲取豐富的鈣。尤其對(duì)于無(wú)法或不喜歡飲用牛奶的人,這些食物提供了理想的鈣攝入選擇。
    1.乳制品:牛奶、酸奶、奶酪和煉乳等乳制品都是鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。
    2.豆制品:黃豆、豆腐、豆?jié){和豆干等富含鈣,適合素食者和乳糖不耐受者。
    3.海鮮:小蝦、蝦皮、螃蟹和魚(yú)類,特別是沙丁魚(yú)和鮭魚(yú),含有較高的鈣質(zhì)。
    4.綠葉蔬菜:如菠菜、甘藍(lán)和芥菜,雖然鈣吸收率相對(duì)較低,但仍是膳食鈣的來(lái)源之一。
    5.堅(jiān)果與種子:杏仁、芝麻和開(kāi)心果等含有一定量的鈣。
    除了上述食物,全谷物、橙汁和一些早餐谷物食品也常強(qiáng)化了鈣。為了確保鈣的充足攝入,建議多樣化飲食,同時(shí)考慮維生素D的攝入,以促進(jìn)鈣的吸收。如有鈣攝入不足或特殊飲食需求,最好咨詢營(yíng)養(yǎng)專家或醫(yī)生。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。

    2013-11-20 22:19
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