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結(jié)石病人在飲食方面存在諸多禁忌，如高草酸食物、高嘌呤食物、高鈣食物、高鹽食物、高蛋白食物等。 1.高草酸食物：菠菜、莧菜、竹筍等，草酸易與鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石。 2.高嘌呤食物：動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等，嘌呤代謝后會(huì)產(chǎn)生尿酸，增加尿酸結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。 3.高鈣食物：牛奶、豆制品、蝦皮等，過量攝入鈣可能導(dǎo)致結(jié)石形成。 4.高鹽食物：咸菜、腌肉等，高鹽會(huì)增加尿鈣排泄，促進(jìn)結(jié)石生成。 5.高蛋白食物：肉類、蛋類、奶類等，蛋白質(zhì)代謝會(huì)使尿中尿酸和草酸排泄增加。 總之，結(jié)石病人要合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，避免上述食物的過度攝入，有助于預(yù)防結(jié)石的形成和復(fù)發(fā)。同時(shí)，要多喝水，定期復(fù)查，遵循醫(yī)生建議進(jìn)行治療。