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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李敏然 主任醫(yī)師
暨南大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
感染科
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新冠陽了通常指感染了新型冠狀病毒。感染期間一般是可以吃雞蛋和雞肉的。 從營養(yǎng)角度來看,雞蛋和雞肉都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。蛋白質(zhì)是人體免疫系統(tǒng)的重要組成部分,在感染新冠病毒后,身體的免疫系統(tǒng)需要大量的蛋白質(zhì)來產(chǎn)生抗體、免疫細胞等,以對抗病毒。雞蛋含有人體所需要的必需氨基酸,且氨基酸組成與人體組成模式接近,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其消化率高,很容易被人體吸收利用。雞肉同樣富含蛋白質(zhì),且脂肪含量相對較低,易于消化,能夠為患者提供能量,有助于身體的恢復(fù)。 此外,雞蛋和雞肉中還含有多種維生素和礦物質(zhì),如維生素A、維生素B族、鐵、鋅等。這些營養(yǎng)素對于維持身體正常的生理功能、增強免疫力也有著重要作用。例如,維生素A有助于維持呼吸道黏膜的完整性,鋅元素參與人體多種酶的合成和激活,對免疫系統(tǒng)的正常運作至關(guān)重要。 不過,在烹飪方式上,建議選擇清淡的做法,如煮雞蛋、清蒸雞肉等,避免過于油膩、辛辣的烹飪方式,以免加重胃腸道負擔。如果患者本身對雞蛋或雞肉過敏,那么在感染期間應(yīng)避免食用。
2025-10-13 13:46
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