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橘子煮水具有多種功效。 首先，補充營養(yǎng)。橘子本身富含維生素 C、維生素 B 族、胡蘿卜素、鉀、鈣等多種營養(yǎng)成分。經(jīng)過煮制后，這些營養(yǎng)物質(zhì)會部分溶解在水中，飲用橘子煮的水能夠為人體補充相應的營養(yǎng)，有助于維持身體正常的生理功能，比如維生素 C 具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白的合成，增強免疫力。 其次，潤肺止咳。從中醫(yī)角度來看，橘子具有一定的潤肺、理氣、化痰的功效。用橘子煮水飲用，對于因肺燥引起的咳嗽、咳痰等癥狀有一定的緩解作用。它可以滋潤肺部，減輕呼吸道的不適，使痰液更容易咳出。 再者，開胃消食。橘子中含有的揮發(fā)油、橙皮苷等成分，具有刺激胃腸道蠕動、促進消化液分泌的作用。煮水后，這些成分依然能發(fā)揮一定功效，幫助改善食欲不振、消化不良等情況，增強胃腸的消化功能，讓食物能更好地被消化和吸收。 另外，橘子煮水的味道酸甜可口，能刺激唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以緩解口干、口渴的感覺，起到生津止渴的作用。