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吃扁豆中毒在家怎么處理

吃扁豆中毒在家怎么處理

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    王科科 副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級甲等

    急診科

    扁豆中含有皂素、紅細胞凝集素等天然毒素,若烹飪不當,毒素未被完全破壞,食用后可能會引發(fā)中毒。在家中遇到吃扁豆中毒的情況,可按以下方法處理。 首先是催吐。中毒時間較短且精神狀態(tài)尚可時,可進行催吐。讓中毒者大量飲用溫開水或淡鹽水,然后用手指或筷子等刺激其舌根、咽后壁,促使其嘔吐,盡量將胃內(nèi)尚未消化的扁豆吐出,減少毒素吸收。重復(fù)此過程,直至吐出物為清水。 接著要補充水分。頻繁嘔吐和腹瀉會導(dǎo)致身體失水,因此要讓中毒者少量多次飲用溫開水、糖鹽水或口服補液鹽,以補充水分和電解質(zhì),防止脫水和電解質(zhì)紊亂。 隨后進行觀察。密切留意中毒者的癥狀變化,包括嘔吐、腹瀉的頻率和程度,以及是否出現(xiàn)腹痛、頭暈、乏力、心慌等其他不適癥狀。若中毒者癥狀較輕,經(jīng)過催吐和補充水分后,癥狀逐漸緩解,可繼續(xù)在家中觀察休息。 不過,如果中毒者出現(xiàn)劇烈嘔吐、腹瀉不止、腹痛難忍、呼吸困難、意識模糊等嚴重癥狀,或者經(jīng)過上述處理后癥狀仍未改善甚至加重,應(yīng)立即撥打急救電話送往醫(yī)院救治。

    2025-10-08 07:34
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