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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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吳熙 副主任醫(yī)師
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院
三級(jí)甲等
綜合科
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純銅壺泡茶有一定的好處和壞處,以下為你詳細(xì)介紹。 好處方面,首先,銅是人體必需的微量元素之一,用純銅壺泡茶的過程中,可能會(huì)有少量銅離子溶出到茶水中,適當(dāng)攝入有助于維持人體正常的生理功能,參與多種酶的合成和激活,對(duì)人體的新陳代謝有一定益處。其次,純銅壺具有良好的導(dǎo)熱性,能夠快速均勻地傳遞熱量,讓水在較短時(shí)間內(nèi)達(dá)到適宜泡茶的溫度,并且能較好地保持水溫,使茶葉在沖泡過程中能充分釋放出香氣和滋味,提升泡茶的口感。 然而,純銅壺泡茶也存在一些壞處。如果銅壺保養(yǎng)不當(dāng),表面容易氧化生成銅綠,銅綠是一種有毒物質(zhì),一旦攝入會(huì)對(duì)人體健康造成危害,可能引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等胃腸道不適癥狀。而且,長時(shí)間使用純銅壺泡茶,過量的銅元素?cái)z入會(huì)在人體內(nèi)蓄積,可能導(dǎo)致銅中毒,影響神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟和腎臟等器官的正常功能。另外,銅離子可能會(huì)與茶水中的某些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),改變茶水的色澤和口感,在一定程度上影響品茶體驗(yàn)。
2025-10-07 09:49
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