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骨折后適當(dāng)補(bǔ)鈣有助于骨折的愈合和恢復(fù)，以下幾種食物是不錯的選擇。 奶制品是補(bǔ)鈣的優(yōu)質(zhì)來源。牛奶富含鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，且鈣磷比例合適，還含有維生素D等有助于鈣吸收的營養(yǎng)成分。每100毫升牛奶中大約含有104毫克鈣，每天飲用300 - 500毫升牛奶，就能補(bǔ)充不少鈣質(zhì)。除了牛奶，酸奶也是很好的選擇，它不僅鈣含量豐富，還含有益生菌，有助于腸道健康，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 豆制品也是補(bǔ)鈣的佳品。以黃豆為例，每100克黃豆中鈣含量約為227毫克。常見的豆腐、豆?jié){等豆制品都是由黃豆加工而成。豆腐的鈣含量也較高，而且其蛋白質(zhì)含量豐富，有助于身體恢復(fù)。不過，豆?jié){的鈣含量相對較低，但可以通過添加含鈣的堅果等食材來提高鈣含量。 海鮮類食物中，蝦和貝類的鈣含量較高。每100克蝦皮中鈣含量可高達(dá)991毫克，雖然蝦皮不能大量食用，但可以在烹飪中適量添加，增加食物的鈣含量。貝類如牡蠣、扇貝等，不僅鈣含量豐富，還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量元素。 此外，綠葉蔬菜也是補(bǔ)鈣的重要食物。例如菠菜、西蘭花等，雖然它們的鈣含量不如上述食物高，但富含維生素K等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于提高鈣的利用率。 骨折后可以通過合理搭配這些富含鈣的食物，來滿足身體對鈣的需求，促進(jìn)骨折的愈合。