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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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許吉成 副主任醫(yī)師
哈爾濱市第一醫(yī)院
三級甲等
消化內科一病房
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吃海鮮時，與啤酒、富含維生素C的食物、柿子等鞣酸含量高的食物、濃茶、牛奶等同食存在危險。 1. 啤酒：海鮮和啤酒一起食用，會使人體血液中的尿酸含量增加，容易引發(fā)痛風，導致關節(jié)疼痛、紅腫等癥狀。 2. 富含維生素C的食物：海鮮尤其是蝦類，在體內可能會與維生素C發(fā)生化學反應，生成三價砷，也就是砒霜的主要成分，有中毒風險。常見富含維生素C的食物如橙子、檸檬、獼猴桃等。 3. 柿子等鞣酸含量高的食物：海鮮中的蛋白質會和鞣酸結合，形成不易消化的物質，可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。像柿子、葡萄、山楂等都屬于此類。 4. 濃茶：茶葉中也含有鞣酸，和海鮮同食會影響蛋白質的吸收，還可能引起便秘。 5. 牛奶：海鮮和牛奶都富含蛋白質，一起大量食用會增加胃腸消化負擔，容易引起腹脹、腹瀉等不適。 在食用海鮮時，應避免與上述食物同時進食，以免給身體帶來不良影響。若不小心同食后出現不適癥狀，建議及時前往正規(guī)醫(yī)院就診。
2025-08-06 15:33
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