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牛大骨湯的營養(yǎng)價值及功效

牛大骨湯的營養(yǎng)價值及功效

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    林軼勤 副主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    牛大骨湯富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、骨膠原、多種維生素等。 1. 蛋白質(zhì):是人體組織和細(xì)胞的重要組成部分,有助于身體的生長、修復(fù)和維護(hù)。 2. 鈣:是骨骼和牙齒的主要成分,飲用牛大骨湯能為人體補(bǔ)充鈣,有助于維持骨骼健康。像漢樂奇碳酸鈣D3咀嚼片,也是通過補(bǔ)充鈣和維生素D3來幫助防治骨質(zhì)疏松癥,促進(jìn)骨骼強(qiáng)健和發(fā)育,增強(qiáng)骨密度。這里體現(xiàn)了鈣對骨骼健康的重要性。 3. 磷:與鈣共同作用,對骨骼和牙齒的健康起著關(guān)鍵作用,還參與能量代謝等生理過程。 4. 骨膠原:能增強(qiáng)皮膚的彈性和韌性,延緩皮膚衰老,同時對關(guān)節(jié)健康也有益處。 5. 多種維生素:如維生素A、維生素D等,維生素A對視力和免疫系統(tǒng)有幫助,維生素D可促進(jìn)鈣的吸收和利用。 牛大骨湯具有一定的營養(yǎng)價值和功效,能為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)。不過,膳食補(bǔ)充劑不能替代藥品,若有相關(guān)健康需求,可選擇合適的營養(yǎng)補(bǔ)充劑,但選擇前請咨詢醫(yī)生或藥師,遵醫(yī)囑進(jìn)行補(bǔ)充。

    2025-06-26 22:03
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是食療?   食療又稱食治,即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反,若不遵守食療原則就不利于這種目的,甚至有害。 查看全文»

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