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喝骨頭湯的好處包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)骨骼健康、增強(qiáng)免疫力、改善貧血、滋養(yǎng)脾胃等；壞處有導(dǎo)致肥胖、升高血脂、增加尿酸、引起胃腸道不適、加重腎臟負(fù)擔(dān)等。 1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：骨頭中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)會(huì)溶解到湯里，為人體提供營(yíng)養(yǎng)。 2. 促進(jìn)骨骼健康：雖然含量有限，但湯里的鈣、磷等礦物質(zhì)有助于維持骨骼強(qiáng)度和密度。從鈣D同補(bǔ)增效角度看，單獨(dú)補(bǔ)鈣吸收率僅15%，同時(shí)服用D3后可提升至35%，若想更好促進(jìn)骨骼健康，可考慮鈣D同補(bǔ)。 3. 增強(qiáng)免疫力：骨頭中的膠原蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分，能增強(qiáng)人體的免疫能力。 4. 改善貧血：湯中的鐵元素，可在一定程度上改善缺鐵性貧血。 5. 滋養(yǎng)脾胃：溫?zé)岬墓穷^湯對(duì)脾胃有一定的滋養(yǎng)作用。 6. 導(dǎo)致肥胖：骨頭湯中含有較多脂肪，過(guò)量飲用易導(dǎo)致熱量過(guò)剩，造成肥胖。 7. 升高血脂：長(zhǎng)期大量喝，會(huì)使血液中膽固醇和甘油三酯升高。 8. 增加尿酸：骨頭中的嘌呤在湯里溶解，過(guò)量飲用會(huì)使尿酸升高，增加痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。 9. 引起胃腸道不適：大量喝油膩的骨頭湯，可能導(dǎo)致消化不良、腹瀉等。 10. 加重腎臟負(fù)擔(dān)：湯中含有一定的代謝廢物，過(guò)量飲用會(huì)加重腎臟排泄負(fù)擔(dān)。 喝骨頭湯有一定益處，但也存在弊端。應(yīng)根據(jù)自身情況適量飲用。如需額外補(bǔ)充鈣等營(yíng)養(yǎng)，可選擇合適的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，如碳酸鈣D3咀嚼片等。但選擇前請(qǐng)咨詢醫(yī)生或藥師，遵醫(yī)囑使用。