權(quán)威營(yíng)養(yǎng)師解讀地中海貧血飲食禁忌的奧秘
權(quán)威營(yíng)養(yǎng)師解讀地中海貧血飲食禁忌的奧秘
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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謝雙鋒 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
血液內(nèi)科
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地中海貧血飲食禁忌與鐵攝入、維生素、刺激性食物、高磷食物、不易消化食物等有關(guān)。 1. 控制鐵攝入：地中海貧血患者常伴有鐵過(guò)載，要避免食用含鐵量高的食物，如動(dòng)物肝臟、菠菜等，以防加重鐵負(fù)荷。 2. 合理補(bǔ)充維生素：雖然維生素對(duì)身體有益，但維生素C會(huì)促進(jìn)鐵的吸收，應(yīng)適量攝入；可適當(dāng)多補(bǔ)充維生素E等抗氧化劑。 3. 避免刺激性食物：辣椒、花椒等辛辣食物以及咖啡、濃茶等刺激性飲品，可能影響患者身體狀態(tài)，應(yīng)避免食用。 4. 限制高磷食物：如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等，過(guò)多的磷攝入可能影響鈣的吸收，加重患者骨骼問(wèn)題。 5. 少吃不易消化食物：油炸食品、糯米等不易消化的食物，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，不利于患者營(yíng)養(yǎng)吸收。 地中海貧血患者需重視飲食禁忌，合理安排飲食，以減少鐵過(guò)載等問(wèn)題，維持身體健康。在遵循飲食原則的同時(shí)，可咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生制定個(gè)性化飲食方案。
2025-05-05 22:30
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