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回答1
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陳利國(guó) 主任醫(yī)師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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阿膠的正確吃法多樣，不同吃法功效有別，涉及烊化兌服、制成阿膠糕、熬粥、燉湯、沖雞蛋等，合理食用有益健康。 1. 烊化兌服：將阿膠砸碎，放碗中加適量開水，放鍋內(nèi)蒸化后服用，利于人體吸收。 2. 制成阿膠糕：與紅棗、核桃、黑芝麻等搭配制成阿膠糕，口感好，方便保存和攜帶。 3. 熬粥：煮粥時(shí)加入阿膠，如阿膠糯米粥，有養(yǎng)血止血、滋陰潤(rùn)肺的作用。 4. 燉湯：煲湯時(shí)放入阿膠，能增加湯的滋補(bǔ)功效，如阿膠雞湯。 5. 沖雞蛋：阿膠加水燉化后沖雞蛋，有補(bǔ)血安神的功效。 掌握阿膠的正確吃法很重要，不同吃法能滿足不同需求。食用阿膠時(shí)，要根據(jù)自身身體狀況選擇合適的吃法。若有疑問(wèn)，可咨詢專業(yè)中醫(yī)師。
2025-04-07 05:07
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就醫(yī)問(wèn)藥
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