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吃阿膠要想事半功倍，可從搭配食材、食用時間、個體體質(zhì)適配等方面入手，如搭配紅棗、桂圓等食材，選擇合適時段進(jìn)食，依據(jù)不同體質(zhì)選擇阿膠制品等。 1.搭配食材：阿膠可與紅棗、桂圓、核桃等搭配。紅棗能增強阿膠養(yǎng)血功效；桂圓可讓阿膠補氣血效果更好；核桃能使阿膠在補血同時兼具補腎作用。 2.食用時間：早餐后半小時或晚餐后一小時左右吃阿膠較好。此時腸胃消化功能活躍，能更好地吸收阿膠營養(yǎng)。 3.個體體質(zhì)適配：體質(zhì)偏寒者，可選擇阿膠糕等溫?zé)嵝陨詮姷闹破?；體質(zhì)偏熱者，可將阿膠制成阿膠羹，搭配清熱食物食用；氣血虛弱者，可單純服用阿膠口服液。 4.控制食用量：不可過量食用阿膠，應(yīng)循序漸進(jìn)，根據(jù)自身情況逐漸增加或減少食用量。 5.合理保存：阿膠保存不當(dāng)易變質(zhì)，影響效果，要放在干燥、陰涼處保存。 通過搭配適宜食材、選對食用時間、適配個體體質(zhì)，同時注意食用量和保存方法，能讓吃阿膠達(dá)到事半功倍的效果。但食用阿膠前，若有特殊健康狀況，建議咨詢專業(yè)人士。