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吃土豆能降低哪3種慢性病風險？

2025-03-28 01:36 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 性病

問題：

吃土豆能降低哪3種慢性病風險？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

李纓副主任醫(yī)師

北京宣武醫(yī)院

三級甲等

營養(yǎng)科

吃土豆可降低心血管疾病、糖尿病、高血壓等慢性病風險，這與土豆富含的多種營養(yǎng)成分有關。 1. 心血管疾病：土豆含有豐富的鉀元素，有助于促進鈉的排出，維持心臟正常功能，降低心血管疾病發(fā)生幾率。 2. 糖尿?。和炼怪械纳攀忱w維能延緩碳水化合物的吸收，平穩(wěn)血糖，對控制糖尿病病情有幫助。 3. 高血壓：鉀元素可對抗鈉的升壓作用，土豆中較高的鉀含量有助于降低血壓，預防高血壓。 4. 土豆中的維生素C等抗氧化物質，能清除體內自由基，減少氧化應激對血管的損傷，利于心血管健康。 5. 其含有的類胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，也在一定程度上對身體代謝和健康起到積極作用。土豆營養(yǎng)豐富，對降低心血管疾病、糖尿病、高血壓等慢性病風險有積極意義。日常可將土豆納入均衡飲食中，但烹飪方式盡量選擇健康的，如蒸、煮等。
2025-03-28 03:27

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