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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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缺硒易引發(fā)多種慢性病,可通過(guò)食用蛋類、肉類、海鮮、谷物、蔬菜等食物補(bǔ)硒。 1. 蛋類:如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等,蛋類含硒量較為豐富,且容易被人體吸收利用。 2. 肉類:包括豬肉、牛肉、羊肉等,這些常見(jiàn)的紅肉中含有一定量的硒元素,能為人體補(bǔ)充所需。 3. 海鮮:像蝦、蟹、牡蠣、金槍魚(yú)等,海鮮類食物是硒的良好來(lái)源,不同種類的海鮮含硒量有所差異。 4. 谷物:例如小麥、大米、玉米等,谷物在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)吸收土壤中的硒,從而使自身含有一定量的硒元素。 5. 蔬菜:部分蔬菜也含有硒,如西蘭花、菠菜、胡蘿卜等,雖然含量可能不如前面幾類食物,但也是日常補(bǔ)硒的一個(gè)途徑。 通過(guò)合理攝入上述富含硒的食物,能在一定程度上補(bǔ)充人體所需的硒元素,降低因缺硒引發(fā)慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。但如果缺硒情況較為嚴(yán)重,建議及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
2025-03-17 01:22
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