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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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基因時代,納豆吃法與健康的新關(guān)聯(lián)體現(xiàn)在吃法多樣、營養(yǎng)吸收、預(yù)防疾病、改善腸道、輔助溶栓等方面。 1. 吃法多樣:納豆可直接食用,也能搭配蔬菜、米飯等,還能制成納豆醬,豐富飲食選擇。 2. 營養(yǎng)吸收:不同吃法影響營養(yǎng)吸收,如搭配富含維生素C的食物,可促進(jìn)納豆中營養(yǎng)成分的吸收。 3. 預(yù)防疾?。杭{豆含多種有益物質(zhì),規(guī)律食用有助于降低心血管疾病、糖尿病等發(fā)病風(fēng)險。 4. 改善腸道:納豆中的益生菌能調(diào)節(jié)腸道菌群,增強腸道免疫力,改善消化功能。 5. 輔助溶栓:納豆激酶有一定溶栓作用,適當(dāng)吃法可更好發(fā)揮其功效,輔助預(yù)防血栓形成。 基因時代,納豆不同吃法對健康有不同影響。通過合理搭配和選擇吃法,能更好發(fā)揮納豆的營養(yǎng)價值和保健作用,維護身體健康。但食用時也應(yīng)注意適量,以確保健康效益最大化。
2025-03-05 07:25
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