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吃肉串后食物中毒引起肚子疼，可能是細菌感染、食物變質、過敏反應、食物添加劑超標、有毒物質殘留等原因所致。當身體感到不適時，務必及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。 1.細菌感染：肉串在加工或儲存過程中可能被細菌污染，如大腸桿菌、沙門氏菌等。這些細菌會導致胃腸道炎癥，引起肚子疼。治療通常需要使用抗生素，如諾氟沙星、左氧氟沙星等。 2.食物變質：變質的肉串含有大量有害微生物和毒素，刺激胃腸道。需及時補充水分和電解質，以防脫水。 3.過敏反應：對肉串中的某些成分過敏，如香料、蛋白質等，也會引發(fā)肚子疼?？墒褂每菇M胺藥物，如氯雷他定、西替利嗪。 4.食物添加劑超標：過量的添加劑可能損傷胃腸道黏膜。此時應停止進食可疑食物。 5.有毒物質殘留：例如農藥殘留，會損害胃腸道。一般需要進行洗胃、灌腸等治療。 總之，吃肉串后食物中毒肚子疼不可輕視。應盡快前往正規(guī)醫(yī)院的消化內科或急診科就診，接受專業(yè)的診斷和治療。同時，注意飲食衛(wèi)生，避免食用來源不明或不新鮮的食物。