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不吃肉會引起貧血嗎？

2021-12-17 21:12 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：貧血

問題：

不吃肉會引起貧血嗎？

回答1
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侯立城主任醫(yī)師

鶴崗市人民醫(yī)院

三級甲等

普通內(nèi)科

不吃肉，有可能會飲食缺鐵性貧血，這是由于動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高達(dá)25%，而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。所以為了身體健康，應(yīng)適量吃肉。
2021-12-17 21:13

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