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牛骨頭燉幾次,怎樣可以把營養(yǎng)燉出來

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  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    高天 副主任醫(yī)師

    西京醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    外科

    牛骨燉幾次里面的營養(yǎng)也是沒有辦法燉出來的,骨頭里面含鈣比較多,所以很多人認(rèn)為燉骨頭可以把里面的鈣稀釋出來,有的還會(huì)在里面加入一些醋,事實(shí)證明這種湯的鈣含量非常低,甚至不到牛奶的百分之一,所以不建議患者燉牛骨湯來補(bǔ)鈣,可以在里面加入一些相應(yīng)的中藥,這樣效果好一些。

    2021-04-13 14:37
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