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煮了三天的蘿卜羊蝎子湯能吃嗎?

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  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    高天 副主任醫(yī)師

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    外科

    煮了三天的蘿卜羊蝎子湯一般是不建議食用的。食物在反復(fù)燉煮以及長時間存放的過程中,很容易生成亞硝酸類的物質(zhì),這些物質(zhì)具有一定的毒性,人體長期使用的話會造成毒素堆積,容易誘發(fā)癌癥,對身體的損傷是比較大的,而且由于每個人的胃腸消化能力不同,如果蘿卜羊蝎子湯出現(xiàn)變質(zhì)的情況,也容易造成食用過后出現(xiàn)腹瀉的癥狀。

    2021-03-16 10:00
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