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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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劉杰 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科
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黃曲霉素是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，主要由某些霉菌產(chǎn)生，常見于發(fā)霉的食物中。長期或大量接觸黃曲霉素確實(shí)會增加患癌癥的風(fēng)險，尤其是肝癌。然而，癌癥的發(fā)生并非僅由單一因素決定，還受遺傳、免疫狀態(tài)和個人生活習(xí)慣等多種因素影響。
2020-03-11 22:16
1. 致癌機(jī)制：黃曲霉素能誘導(dǎo)DNA損傷，干擾正常細(xì)胞的基因表達(dá)，促進(jìn)腫瘤的發(fā)生。
2. 暴露程度：接觸量越大，時間越長，癌癥風(fēng)險越高，但并非所有接觸者都會患病。
3. 個體差異：個體的基因易感性和免疫功能差異會影響黃曲霉素的毒性效應(yīng)。
4. 預(yù)防措施：保持食物干燥、冷藏，避免食用發(fā)霉食物，可有效減少黃曲霉素?cái)z入。
5. 生活習(xí)慣：均衡飲食、適量運(yùn)動、戒煙限酒等健康生活方式有助于降低癌癥風(fēng)險。
盡管黃曲霉素暴露增加了癌癥的可能性，但通過改善生活習(xí)慣和食品安全意識，可以顯著降低這種風(fēng)險。若擔(dān)心暴露影響健康，建議定期進(jìn)行健康檢查，并在必要時咨詢呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科的專業(yè)醫(yī)生。
面對身體不適，切勿拖延，應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復(fù)健康。
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什么是黃曲霉素中毒? 黃曲霉素為真菌毒素，主要損害人體肝臟及腎臟，有較強(qiáng)的致癌性。黃曲霉素中毒臨床上主要表現(xiàn)為厭食、嘔吐、胃腸道出血等。2～3周后出現(xiàn)腹水、下肢水腫、脾臟增大變硬、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。 查看全文»
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