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孕婦食用含食品添加劑的食物安全嗎?

孕婦食用含食品添加劑的食物安全嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    嚴(yán)兆華 主任醫(yī)師

    廣東醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

    三級甲等

    婦產(chǎn)科

    孕婦飲食應(yīng)注重安全性與營養(yǎng)價值,食品添加劑在適量范圍內(nèi)通常不會對健康造成顯著影響,但某些添加劑如防腐劑、人工色素和甜味劑,在孕期需謹(jǐn)慎攝入,以避免潛在風(fēng)險。自行處理身體不適可能加重病情,及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
    1.防腐劑:如苯甲酸鈉和山梨酸鉀,雖普遍用于延長食品保質(zhì)期,但過量攝入可能影響內(nèi)分泌系統(tǒng)。
    2.人工色素:例如胭脂紅和檸檬黃,可能引發(fā)過敏反應(yīng),對胎兒發(fā)育的影響尚不明確。
    3.甜味劑:如阿斯巴甜和糖精,適量攝入一般安全,但過量可能增加妊娠糖尿病風(fēng)險。
    4.增稠劑和穩(wěn)定劑:如卡拉膠和黃原膠,通常認(rèn)為安全,但在孕期仍需關(guān)注其來源和純度。
    5.抗氧化劑:如丁基羥基茴香醚(BHA)和丁基羥基甲苯(BHT),可能影響激素平衡,建議限制攝入。
    孕婦應(yīng)優(yōu)先選擇新鮮、未加工的食物,減少含有上述添加劑的食品攝入。若不可避免,建議控制食用量,并定期進行產(chǎn)前檢查,以監(jiān)測胎兒健康狀況。

    2020-03-25 16:17
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