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鍋里的銹一般對(duì)人體有一定潛在危害，可能導(dǎo)致消化不良、鐵中毒、感染、影響食物營(yíng)養(yǎng)、損傷胃腸道黏膜等。 1. 消化不良：銹可能混入食物，影響食物的消化和吸收，導(dǎo)致腹脹、腹痛等癥狀。 2. 鐵中毒：過(guò)量攝入鐵銹中的鐵元素，可能引起鐵中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等。 3. 感染：銹中可能存在細(xì)菌、真菌等病原體，引發(fā)胃腸道感染。 4. 影響食物營(yíng)養(yǎng)：會(huì)破壞食物中的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 5. 損傷胃腸道黏膜：銳利的銹渣可能刮傷胃腸道黏膜，引起炎癥、出血等。 為了保障健康，應(yīng)及時(shí)清理鍋內(nèi)的銹跡，保持鍋具的干凈衛(wèi)生。如果不小心攝入了帶有銹的食物且出現(xiàn)不適，應(yīng)盡快就醫(yī)。

您好，鐵銹主要是氧化鐵（即三氧化二鐵Fe2O3)沒(méi)毒的，對(duì)人體不會(huì)有害，但也不會(huì)起到補(bǔ)鐵的作用，不會(huì)有太大影響，建議你不要害怕，放松情緒。煮東西前最好還是要先清洗干凈，畢竟也是臟東西。想要健康的身體，還要注意日常的飲食和生活習(xí)慣，祝您身體健康！