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熬中藥一般最好選用陶瓷器或者是砂鍋，這些材質(zhì)的不容易與藥物發(fā)生反應(yīng)。如果用不銹鋼鍋或者是鐵鍋金屬器來煎湯藥，這樣會影響到藥的效果。熬制中藥的時候，必須要大火敖滾之后，再用小火慢慢的煎制。還有時間和水量一定要標(biāo)準(zhǔn)，中藥如果熬的時間太長也會影響藥的質(zhì)量。

患者您好，熬中藥最好不要用不銹鋼鍋來熬，不銹鋼鍋受熱不均勻，會影響藥物的滲出，會減退藥效，造成藥物成份流失。熬中藥最好使用的是用砂鍋來熬。砂鍋受熱均勻，還不易散熱，對藥物還不會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，還不會把藥物煎糊。現(xiàn)在隨著醫(yī)學(xué)事業(yè)的發(fā)展，熬中藥都是用熬藥專用的機器來熬，既保證了藥液的無菌衛(wèi)生，又便于攜帶，而且不失藥效。祝您早日恢復(fù)健康。