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雞蛋和綠豆能否一起食用

雞蛋和綠豆能否一起食用

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    楊漢斌 副主任醫(yī)師

    韶關(guān)市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普通外科

    雞蛋和綠豆可以一起吃。它們的成分較為常見(jiàn),營(yíng)養(yǎng)豐富,且相互不沖突。身體不適時(shí),應(yīng)盡快尋求專(zhuān)業(yè)醫(yī)療意見(jiàn),遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療,切莫自行開(kāi)處方。
    1.成分分析:雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等;綠豆含蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維及多種維生素和礦物質(zhì)。
    2.營(yíng)養(yǎng)作用:雞蛋能提供能量,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育;綠豆有清熱解毒、利尿等功效。
    3.食用益處:二者一起食用可補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)身體抵抗力。
    4.適宜人群:一般人群均可同時(shí)食用雞蛋和綠豆。
    5.食用注意:對(duì)雞蛋或綠豆過(guò)敏者應(yīng)避免食用。
    總之,雞蛋和綠豆可以搭配食用,但要根據(jù)自身情況合理選擇。

    2019-03-02 10:12
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級(jí)

    內(nèi)科

    你好,患者食物之間沒(méi)有絕對(duì)的飲食禁忌,搭配的食物的種屬越遠(yuǎn),搭配后對(duì)于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的提高效果越好。建議患者:雞蛋蛋白和大豆蛋白所含的氨基酸成分同,相互搭配后可以起到氨基酸的互補(bǔ)作用,提高各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以,雞蛋和豆沙搭配是一種很好的飲食搭配,完全可以一起吃。希望我的回答對(duì)你有幫助。

    2019-03-01 12:45
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