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平時飲食中哪些食物能有效補(bǔ)鐵？

2024-12-08 12:00 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

請問平時吃什么可以補(bǔ)鐵呢？

回答1
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張俊相住院醫(yī)師

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外科

鐵是人體必需的微量元素，對健康至關(guān)重要。在日常飲食中，有多種食物富含鐵元素，如動物肝臟、瘦肉、豆類、綠葉蔬菜、堅果等。 1.動物肝臟：豬肝、雞肝等富含大量易吸收的血紅素鐵，能有效補(bǔ)充人體所需鐵元素。 2.瘦肉：牛肉、羊肉、豬肉中的瘦部分，鐵含量豐富，且利于人體吸收。 3.豆類：如黑豆、紅豆、黃豆等，不僅鐵含量較高，還富含蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分。 4.綠葉蔬菜：菠菜、莧菜等，是膳食鐵的良好來源，同時富含維生素 C，有助于鐵的吸收。 5.堅果：如杏仁、腰果等，含有一定量的鐵，可作為日常零食適量食用。合理搭配這些食物，有助于滿足身體對鐵的需求，預(yù)防缺鐵性貧血等疾病。但如果已經(jīng)出現(xiàn)缺鐵癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，遵循醫(yī)囑進(jìn)行治療。
2024-12-09 01:23

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