91人妻人人澡人人爽人人DVD,91精品电影香蕉牛奶

如何有效防止食物中毒

2014-01-02 18:21 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

如何有效防止食物中毒

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

梁子敬主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

三級(jí)甲等

急診科

防止食物中毒需從食品源頭、加工過(guò)程、儲(chǔ)存條件、烹飪方式及個(gè)人衛(wèi)生等方面著手。面對(duì)身體不適，切勿拖延，應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復(fù)健康。
1.食品選擇：不購(gòu)買(mǎi)腐敗變質(zhì)、來(lái)源不明的食品，選擇新鮮、無(wú)異味的食材。
2.加工區(qū)分：生熟食品的加工工具要分開(kāi)，如容器、刀板等，避免交叉污染。
3.儲(chǔ)存適宜：食品應(yīng)在低溫環(huán)境中保存，延緩細(xì)菌滋生。
4.徹底烹飪：雞蛋煮沸8-10分鐘，海蟹等海鮮煮沸30分鐘以上，確保熟透。
5.剩菜處理：熟肉剩菜再次食用時(shí)必須加熱煮沸。
6.個(gè)人衛(wèi)生：做飯前洗手，保持廚房清潔，防止細(xì)菌傳播。
做好以上各方面，能有效降低食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)，保障身體健康。
2014-01-02 18:36

咨詢相關(guān)醫(yī)生

就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是食物中毒? 　　由于食入或誤服被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染或含有毒性的食物，引起機(jī)體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性，往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時(shí)發(fā)病。食物中毒因原因不同，癥狀各異，但多以急性胃腸道癥狀為主。查看全文»

疾病癥狀：腹瀉惡心

推薦醫(yī)生 更多»

潘曙明
主任醫(yī)師 副教授

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院

擅長(zhǎng)：急性胸痛的早期診斷和鑒別，心肺腦復(fù)蘇，危重病的救治，道路交通詳情»
李春生
主任醫(yī)師 教授

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

擅長(zhǎng)：老年病、內(nèi)科疾病、發(fā)熱性疾病、肥胖。詳情»
王子通
主任醫(yī)師 教授

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

擅長(zhǎng)：急慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病、支氣管哮喘、急慢性呼吸功能不詳情»