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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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一般情況下，前一天吃的韭菜包子第二天不太會中毒，但也存在一些特殊情況，比如韭菜變質(zhì)、個人體質(zhì)特殊、搭配食物不當(dāng)、烹飪方式不正確、儲存條件不佳等。 1.韭菜變質(zhì)：如果韭菜本身已經(jīng)不新鮮，滋生了大量細菌或霉菌，食用后可能引起中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。 2.個人體質(zhì)特殊：有些人可能對韭菜中的某些成分過敏，食用后會產(chǎn)生過敏反應(yīng)，類似中毒癥狀。 3.搭配食物不當(dāng)：韭菜與某些食物一起食用，可能會發(fā)生不良反應(yīng)，影響消化吸收，導(dǎo)致身體不適。 4.烹飪方式不正確：比如未煮熟煮透，可能殘留有害微生物。 5.儲存條件不佳：如果包子儲存環(huán)境溫度過高或過低，容易滋生細菌，增加中毒風(fēng)險。 總之，正常新鮮且烹飪儲存得當(dāng)?shù)木虏税?，一般不會在第二天引起中毒。但如果食用后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)?？汕巴?guī)醫(yī)院的消化內(nèi)科就診。
2024-11-14 11:28
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回答2
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張娜 醫(yī)師
山東省中醫(yī)院
三級甲等
婦科
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前一天吃的韭菜包子，不確定是否會引起中毒，食物中毒一般是食用過期變質(zhì)的食物，蔬菜殘余農(nóng)藥等引起的。如果食物是干凈衛(wèi)生的，不會引起中毒的，一旦出現(xiàn)食物中毒，建議及時催吐，嚴重的去醫(yī)院洗胃治療，也可以考慮結(jié)合阿托品治療。飲食要清淡營養(yǎng)，不要吃過期腐敗的食物，一日三餐要定時定量，不要暴飲暴食為宜。
2024-11-14 19:47
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進入人體，達到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標，容易誤診和漏診。 查看全文»
