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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級(jí)
內(nèi)科
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食用蘑菇有可能中毒，這取決于蘑菇的種類、生長(zhǎng)環(huán)境、個(gè)人體質(zhì)、烹飪方式以及食用量等。 1. 蘑菇種類：有些野生蘑菇含有劇毒，如白毒傘、毒鵝膏等，誤食極易中毒。 2. 生長(zhǎng)環(huán)境：受到污染的環(huán)境中生長(zhǎng)的蘑菇，可能積聚有害物質(zhì)，食用后引發(fā)中毒。 3. 個(gè)人體質(zhì)：部分人對(duì)某些蘑菇中的成分過(guò)敏，即使蘑菇無(wú)毒，也可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。 4. 烹飪方式：未煮熟煮透的蘑菇，其毒素可能未被完全破壞，導(dǎo)致中毒。 5. 食用量：過(guò)量食用某些蘑菇，可能因其中的成分積累而引發(fā)中毒癥狀。 總之，為避免蘑菇中毒，應(yīng)盡量選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)人工養(yǎng)殖的蘑菇，不隨意采摘和食用野生蘑菇。如果食用蘑菇后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)。
2024-11-12 08:43
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針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過(guò)程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長(zhǎng)時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長(zhǎng)，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
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