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胃潰瘍手術(shù)后能否吃魚(yú)以及何時(shí)能吃魚(yú)，取決于手術(shù)恢復(fù)情況、個(gè)人體質(zhì)、術(shù)后飲食階段、魚(yú)的種類(lèi)和烹飪方式等。 1.手術(shù)恢復(fù)情況：若術(shù)后傷口愈合良好，沒(méi)有出血、感染等并發(fā)癥，通常在術(shù)后 1 - 2 周可以考慮適量吃魚(yú)。 2.個(gè)人體質(zhì)：體質(zhì)較好、消化功能恢復(fù)較快的患者，可能更早能吃魚(yú)；而體質(zhì)較弱者則需適當(dāng)推遲。 3.術(shù)后飲食階段：一般從流食、半流食逐漸過(guò)渡到正常飲食，在半流食階段可以嘗試少量魚(yú)肉。 4.魚(yú)的種類(lèi)：選擇刺少、肉質(zhì)鮮嫩的魚(yú)，如鱸魚(yú)、鱈魚(yú)等，避免食用多刺的魚(yú)。 5.烹飪方式：宜采用清蒸、煮湯等清淡方式，避免油炸、紅燒等油膩?zhàn)龇ā?總之，胃潰瘍手術(shù)后吃魚(yú)的時(shí)間不是絕對(duì)固定的，需要綜合多方面因素判斷?；颊邞?yīng)遵循醫(yī)生的建議，逐步恢復(fù)正常飲食。