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時(shí)下潤(rùn)燥當(dāng)首選雪梨，而且非個(gè)大汁多味甜的貢梨莫屬。 　　除了吃水果，煮些清潤(rùn)的湯水也是防燥潤(rùn)肺的好方法。此時(shí)，當(dāng)造正是西洋菜，作為家長(zhǎng)，我們不妨煲個(gè)清熱潤(rùn)肺、健脾養(yǎng)胃、老少咸宜西洋菜陳腎湯。此湯清潤(rùn)甘甜、湯味清香獨(dú)特，令人神清氣爽。 　　西洋菜陳腎湯：　　 　　用料：西洋菜750克，陳腎3個(gè)，豬踭500克，蜜棗3個(gè)、南北杏少量 　　做法：西洋菜洗凈；陳腎溫水浸軟，切件；豬踭洗凈飛水。瓦煲內(nèi)加清水1200毫升（約12碗水量）武火煮沸后，把全部用料放入。待煮沸后，改文火煲約2～3小時(shí)。此湯可供3～4人服用。 　　功用：西洋菜性味甘涼，具有清肺潤(rùn)燥的功效；陳腎則清熱下氣；合而煲豬踭，此湯有清熱潤(rùn)肺、通利腸胃的功效，尤其適用于干咳無(wú)痰、口燥咽干、大便干結(jié)、胃納不佳的孩兒服用。 　　注意事項(xiàng)：西洋菜一定要在水滾后放，否則，西洋菜會(huì)變苦。陳腎即腌制的鴨腎，處理時(shí)要浸泡并清洗干凈，以防有沙。挑選陳腎最好表面起白色鹽霜，如果表面有油光，就是腌制和風(fēng)干做得不好。

秋燥，平常多給小孩喝水，餐后給小孩吃些水果，少給孩子吃上火的食物和水果，洗澡不要過(guò)多的使用沐浴露，一般清水就可以，給小孩洗臉最好用涼水，可以增加抵抗力，洗臉后及時(shí)給小孩涂上潤(rùn)膚霜。